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美味しさのひみつ
中東発祥のフムス
もともとイスラム圏の中東地域で食べられていた料理で、茹でたひよこ豆(ガルバンゾ)を潰して、練りごま、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩などを加えペースト状にした料理。
ひよこ豆はたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富。高栄養で低カロリー、かつ満腹感が得られるヘルシーフードです。
ひよこ豆とクミン
中東料理(ファラフェルなど)にもよく使われる「クミン」をほどよく香らせました。
クミンの香りを損なわないよう、他の香辛料やにんにくの効かせ方にもこだわりました。
手作り感
素材の食感を楽しんでいただくため、挽き割りのひよこ豆を加えています。
ほどよい具材感で食べごたえのあるペーストです。バゲットにたっぷり乗せてどうぞ。
メゾンボワールフムスクミンが香るひよこ豆のペースト
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アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN
卵・乳成分・ごま・豚肉
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原材料名INGREDIENTS
ひよこ豆、植物油脂、ごま、チーズ、ソテーガーリックペースト(ソテーガーリック、食塩、還元でん粉糖化物、植物油脂)、食塩、卵黄油、酵母エキスパウダー、香辛料/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物
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アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN
卵・乳成分・ごま・豚肉
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栄養成分表示NUTRITION FACTS PER 1 TABLESPOON
内容量:95g
大さじ約1杯(20g)当たりエネルギー(Energy):35kcal
たんぱく質(Protein):1.3g
脂質(Total Fat):2.2g
炭水化物(Total Calbohydrate):2.5g
食塩相当量(Salt):0.3g
※この表示値は目安です。