nakato

PRODUCTS商品情報

麻布十番シリーズ

Carbonara Sauce

イベリコ豚ベーコンの
カルボナーラ

一食を大切にするあなたへ

古くて新しい街、麻布十番から
大切な一皿をお届けします。
ゆっくりと味わって召しあがってください。

For those of you who value every meal.
A precious dish from Azabujuban.

ソテーして旨みを閉じ込めたイベリコ豚ベーコンと、
2種類のチーズと生クリームを合わせて
クリーミーに仕上げたカルボナーラです。
お好みで、別添の黒胡椒をかけて、
召しあがってください。

Rich cream sauce made with 2 kinds of cheese,
fresh cream and sauteed Iberico bacon.
Serve with the black pepper in the separate sachet.

美味しさのひみつ

イベリコ豚ベーコンの旨み

ブランド豚のひとつ、イベリコ豚でつくったベーコンを使用しています。
ベーコンをソテーすることで、旨みを閉じ込めました。
また、ベーコンから出た美味しさの詰まった脂も、余すことなく使用しています。

2種のチーズ

イタリア産チーズのパルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノを使用しました。
2種類のチーズが持つ、まろやかさと塩味で、ソースの美味しさを引き立てます。

コクと旨みを楽しむ仕立て

チーズ、卵黄、生クリームが合わさった、コク深い味わいです。コクだけでなく、素材の旨みや、トッピングの黒胡椒がアクセントになり、最後まで飽きずに食べ進められる、メリハリのある仕立てです。

おすすめの召しあがり方

おすすめのパスタは、スパゲッティ-ニ(1.6mm程度)や、平打ちタイプのタリアテッレなどのロングパスタです。また、クリームソースと相性のよいショートパスタ、リガトーニと合わせても、クリーミーな味わいが感じられます。

nakato麻布十番シリーズイベリコ豚ベーコンの
カルボナーラ

  • アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN

    卵・乳成分・大豆・豚肉

    egg, milk, soybean and pork

    本品はアレルゲンとして卵白を含みます。

  • 原材料名INGREDIENTS

    [ソース]乳等を主要原料とする食品(国内製造)(植物油脂、生クリーム、脱脂粉乳、チーズ、乳たん白、バターオイル、食塩)、牛乳、ベーコン、植物油脂、還元水あめ、チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ56%、ペコリーノ・ロマーノ44%)、卵黄、食塩、生クリーム、砂糖、でん粉、動物油脂、酵母エキスパウダー、チーズフード/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、カロチノイド色素、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、くん液、香辛料抽出物
    [トッピング]こしょう

    【sauce】processed dairy product (produced in Japan) (vegetable oil, fresh cream, skimmed milk, cheese, milk protein, butter oil, salt), milk, bacon, vegetable oil, reduced starch syrup, cheese, thickener (modified starch , xanthan gum), egg yolk, salt, fresh cream, sugar, starch, animal fat, yeast extract powder, cheese food, carotenoid pigment, sodium phosphate, flavor enhancer (amino acid), color fixative (sodium nitrite), smoke flavor, spice extract
    【topping】pepper

  • アレルゲン(特定原材料等)ALLERGEN

    卵・乳成分・大豆・豚肉

    egg, milk, soybean and pork

    本品はアレルゲンとして卵白を含みます。

  • 栄養成分表示NUTRITION FACTS PER POUCH

    1食分(ソース130g+トッピング1袋)当たり

    エネルギー(Energy) : 279kcal
    たんぱく質(Protein) : 3.9g
    脂質(Total Fat):25.4g
    炭水化物(Total Carbohydrate) : 8.8g
    食塩相当量(Salt) : 2.2g
    ※この表示値は目安です。