Beef Curry

麻布十番シリーズ

ビーフカレー

一食を大切にするあなたへ 古くて新しい街、麻布十番から大切な一皿をお届けします。ゆっくりと味わって召しあがりください。 For those of you who value every meal. A precious dish from Azabujuban.

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麻布十番シリーズのビーフカレーは、やわらかく煮込んだ牛肉と香味野菜の旨みにスパイスを効かせた欧風ビーフカレーです。なめらかな口当たりと、風味豊かでコクのある味わいをお楽しみください。
Enjoy rich European style beef currymade with tender beef, vegetables and spices.Spicy taste spreads in your mouth after smooth mouthfeel.

美味しさのひみつ

  • やわらかく煮込んだ牛肉の旨み

    牛肉は、安定した品質と規格のオーシャンビーフ*(ニュージーランド産)を使用しています。 大きめにカットした牛肉は、柔らかく食べごたえある仕上がりです。

    *オーシャンビーフとは
    ニュージーランドの南島、海外沿いの家畜放牧にもっとも理想的な環境の中で肥育された穀物肥育牛です。気候に適した英国系肉用種、ブラックアンガス及びアンガスクロスを契約農家により肥育、生後18ヶ月まで栄養分豊富な牧草により育てられます。その後も環境汚染とは無縁の優しい気候と栄養豊かな牧草、最適化された飼料によりナチュラルで安定した品質に仕上げられています。

  • 基本のベースソース

    美味しいカレーを作るにはベースソースをしっかり作っておくことがポイントです。 麻布十番シリーズのビーフカレーは、たっぷりの炒めたまねぎに、トマトペーストを加え、にんにくとフルーツチャツネでバランスよく仕上げています。

    トマトペーストは甘み、酸味そして旨みのバランスが良いトルコ産の完熟トマトをコールドブレイク処理してから濃縮したものです。低温で濃縮することで、トマトの風味を損なわず、味に深みが加わります。

  • 力強いスパイス感

    炒めたガーリックに12種類の香辛料をバランスよく配合したカレールーを加え、コリアンダーとクミンなど6種類のスパイスで香りよく仕上げています。

    スパイスとハーブの複雑な組み合わせで、カレーソースの濃厚なコクに負けない爽やかで力強いスパイス感を演出しています。

  • おすすめの召しあがり方
    ひと手間かけて一層おいしく!

    いつものカレーにちょっと手を加えて、あつあつの焼きカレーに。耐熱皿にごはんを入れ、ビーフカレーをかけて中央に卵を落とし、チーズをのせます。トースターやオーブンでチーズが溶けるまで加熱して出来上がり。とろとろの半熟たまごを絡めて召しあがってください。

nakato 麻布十番シリーズ ビーフカレー

  • 原材料 INGREDIENTS

    カレールウ(小麦粉、砂糖、植物油脂、ラード、食塩、オニオンパウダー、トマトペースト、カレー粉、クミン、チーズ、でん粉、オニオンエキス、ココナッツミルクパウダー、コリアンダー、乳糖、ポークエキス、こしょう、酵母エキス、ウコン、カルダモン、セージ、シナモン、クローブ、セロリ、タイム)、牛肉、ソテーオニオン、トマトペースト、ウスターソース、しょうゆ、バター、チャツネ、クミン、コリアンダー、にんにく、砂糖、ガラムマサラ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、酸味料
    curry roux (wheat flour, sugar, vegetable oil, lard, salt, onion powder, tomato paste, curry powder, cumin, cheese, starch, onion extract, coconuts milk powder, coriander, lactose, pork extract, pepper, yeast extract, turmeric, cardamom, sage, cinnamon, clove, celery, thyme), beef, sauteed onion, tomato paste, worcestershire sauce, soy sauce, butter, flavor enhancer (amino acid, etc.), chutney, cumin, coriander, garlic, sugar, caramel color, garam masala, thickener (guar gum), acidifier
  • 栄養成分 NUTRITION FACTS PER POUCH
    栄養成分1食分(200g)当たり

    エネルギー(Energy):210kcal
    たんぱく質(Protein):11.2g
    脂質(Total Fat):8.8g
    炭水化物(Total Carbohydrate):21.4g
    食塩相当量(Salt):2.8g
    ※この表示値は目安です。

  • アレルギー ALLERGEN

    乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご
    Milk, Wheat, Beef, Soybean, Pork, Apple